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Le restaurant

LA STATION

En salle, en salon ou en terrasse

Restaurant la station, tous nos plats sont faits maison avec des produits locaux et frais dans notre restaurant la station. Rejoignez nous !

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ENTRÉES

  • Melon 14.00 €

    Jambon Ibérique

  • Œuf bio 14.00 €

    Asperge, ris de veau

  • Terrine Maison 14.00 €

    Chutney de saison

  • Artichaud 14.00 €

    De la région, entier, cœur foie gras

  • Poulpe rôti 14.00 €

    Pickles de saison, yuzu

  • Burrata 14.00 €

    Tomates de la presqui'île, basilic frais de chez HUITRIC, huile d'olive Kalamata, sel de Maldon

Plats

  • Assiette végétarienne 22.00 €
  • Magret de canard français 22.00 €

    Haricots vert, nectarine, cassis

  • Filet de bœuf VBF 26.00 €

    Sauce poivre, écrasée de pomme de terre au beurre demi-sel

  • Bruger maison 18.00 €

    Tomate, cheddar, oignon rouge, viande FR 160gr, frites maison

  • Tartare de bœuf au couteau 22.00 €

    Frites maison

  • épaule d'agneau 22.00 €

    Confite au thym, polenta gratinée, jus corsé

  • Salade césar 18,00 €

    Volaille, anchois, œuf bio, parmesan, romaine

  • Moules marinières selon arrivage 16,00 €

    Frites maison

  • Poisson noble de nos côtes 28,00 €

    Fleur de courgette farcie, bisque de langoustines

  • Daurade 22,00 €

    Petits pois, coquillage, crème de Mezerac

FRomages

  • Assiette de fromages 14.00 €

DESSERTS

  • Les profiteroles bigoudène 10.00 €

    Choux, glace blé noir, caramel beurre salé

  • La pêche 10.00 €

    Pochée au Cerdon, sablé Amande, mascarpone vanillée

  • Les mignardises de La Station 10.00 €

    Servies avec un expresso (Sup 2€ pour le thé)

  • La fraise Melba 10.00 €

    Coulis de fruits rouges, chantilly, glace vanille

  • Les fruits rouges 10.00 €

    Poêlés au miel d'été, Romarin, Madeleine

  • Le chocolat 10.00 €

    Tartelette chocolat Guanaja 70%, chantilly Jivara

  • Le Pavlova 10.00 €

    Fruits de saison, crémeux estragon, meringue

  • Les fraises et framboises 10.00 €

    Au naturel

MENU Enfant - 11 €

Jusqu’à 10 ans

Poisson du moment ou Steak haché
frites maison

glace

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